スタンダード （ご夕食）
ご夕食は地元上州の味覚、旬の食材を厳選し、心を込めてお届けいたします。
地元上州の食材を厳選し、心を込めてお届けいたします。
海なし県ならではの山の幸をふんだんに使用したお料理。そして、群馬で育った地野菜を使ったボリューム感のある上州おもてなし料理をご用意しております。一つ一つが手作りで旬の味覚をご堪能くださいませ。
当荘の料理には裏山から湧き出る「水天宮の湧水」を使用しております。
また食材には群馬県産にこだわり「地産地消推進店」として、食の安全をご提供致します。
3月のある日のお料理
先付
そばがきをソースペジャメルの技法で
ズワイガニ 湯葉 焼茄子 黒酢ジュレ ブランデークリームを添えて
お造り：鰹の叩き 自家製ポン酢
台物：サーモンの味噌柚庵焼き 野沢餡掛け
氷温熟成肉ステーキのオイスター炒め
熟成牛とは・・・低温で一定の期間貯蔵し、熟成させた肉のこと。熟成期間中に肉の中にある酵素等の働きで肉の繊維（たんぱく質）がゆっくりと壊れてペプチドやアミノ酸に変化し旨みが増すとともに肉が柔らかくなります。
和豚もちぶたのしゃぶ鍋
「和豚もちぶた」の一番の特徴はその旨みと肉質、こだわりぬいた環境で育てた豚肉は深いコクと甘みをじんわりと感じます。とろけるような脂の軽さと甘さ、きめ細かく舌触りの良い肉質を味わってください。
甘味：ピスタチヨのクレームブリュレ やわらかわらび餅
スタンダード（ご朝食）
ご朝食は健康志向で女性に人気のヘルシーな和食でございます、炊きたての群馬県産コシヒカリや毎朝出汁をとって作った自家製お味噌汁や焼き立ての焼き魚など地元産のお野菜など朝から健康になれるご朝食をご用意しております。
当荘の料理には裏山から湧き出る「水天宮の湧水」を使用しております。
また食材には群馬県産にこだわり「地産地消推進店」として、食の安全をご提供致します。
【お客様から頂いたお料理の魅力】
◆お料理はどれもとっても美味しかった。上州牛は勿論、メインでない物も 細やかな手間がかかっていて 驚きと共に頂きました。（40代女性）
◆レストランででるようなお子様ランチを卵抜きで作ってくださったことも感動しました。（30代女性）
◆スタッフさんのサービスとコスト以上の食事に感動しました。（50代男性）
◆値段が安かったので期待していなかったが、朝食が素晴らしかった。良い意味で予想外だった。（30代男性）
◆夕食は半個室の様になっており、随時温かいものを運んで下さりとても美味しく頂きました。（30代女性）
◆原価が厳しいなか、工夫しておいしい料理を 作ってくれてるんだなと思いました。 料理人のみなさんに感謝でした！（40代女性）
お食事時間
18:00～／18:30～／19:00～（各2時間）
上州牛ステーキ会席
お料理グレードアップ！満腹間違いなし！
＼上州牛のサーロインステーキ200ｇ／
ボリュームたっぷり上州牛ステーキ会席をご用意いたします。
もちぶた（・（oo）しゃぶしゃぶ90分食べ放題！
｢もちぶたのしゃぶしゃぶ｣が食べ放題になって帰ってきました！
モチモチとして柔らかく甘みがあり、脂身はサッパリとして癖がありません。
ロースとバラをセットでご用意します。（食べ放題はお肉のみです。）
蟹と鯛をしゃぶしゃぶ～と☆
☆豪華食材を楽しむ！！ごちそうプラン☆
メインのお料理に蟹と鯛の「海鮮しゃぶしゃぶ」をご用意いたします。
さっぱりとした中にも凝縮された旨みを堪能！
温泉にゆったりつかったあとは、あったか～いお鍋でしゃぶしゃぶ☆
お勧めの地酒
赤城山 【群馬県大間々町 近藤酒造】
値段：900円（税別）300ml 淡麗辛口にしてキレがあり、喉ごし爽やかな 飲…
船尾瀧 【群馬県吉岡町 柴崎酒造】
値段：850円（税別）300ml 船尾瀧定番の本醸造辛口の生貯蔵酒です。 フレ…
水芭蕉 【群馬県川場村 永井酒造】
値段：1250円（税別）300ml 純米酒特有の米の旨みを表現し、 ワンランク…
飲み比べセット
群馬の地酒飲み比べセット （本醸造）
値段：1,550円（税別） 群馬の地酒を飲み比べ！
群馬の地酒飲み比べセット（吟醸酒）
値段：2,250円（税別）（各180ml） 赤城山（純米吟醸） 低…
ドリンクメニュー
聖徳 【普通酒】
値段：１合 650円（税別） 飲み口スッキリ、辛さの中に旨さあり。 酒は辛口に…
大盃の梅酒 【牧野酒造】
値段：ロックグラス 750円（税別）ボトル2900円（税別）
浅間山サイダー 【浅間酒造】
値段：650円（税別） 酒造の仕込水でつくったスッキリ甘すぎないサイダー 。お…
柚子レモン酒 【龍神酒造】
値段：ロックグラス 800円（税別）ボトル3250円（税別） 柚子の豊かな風味…
地ビール
値段：750円（税別） 苦味を抑えた、フルーティーな香りがひろがるビール。 酵母…
晴観荘 【飲み放題】メニュー
☆★飲み放題メニュー★☆ 【ビール】 サントリー ザ・モルツ 【焼酎…
追加料理
★☆ちょっと贅沢に・・・二次会のおつまみに
オードブル3点盛
1,500円（税込1,620円）
ドイツ村のソーセージ・赤城鶏のから揚げ・ポテトフライ。大人数、二次会、宴会、パーティーなどで大人気のオードブル３点盛
馬刺し
1人前 1,500円（税込1,620円）
岩魚の塩焼き
※夏季は鮎の塩焼きになります※
1人前 900円（税込972円）
手作りおむすび（群馬県産コシヒカリ使用）
400円（税込432円）
群馬県産のコシヒカリを使用した手作りおむすびです。小腹が空いた時やお夜食にいかがでしょうか？
上州牛のサーロインステーキ
3,500円（税込3,780円）
群馬県のブランド牛、噛むたびに肉汁が溢れ出す上州牛の上質な味わいが口いっぱいに広がります。お客様の好みに合わせてお焼きいたします。
ドイツ村のソーセージ
800円（税込864円）
群馬県ドイツ村の手作りソーセージ。お子様からお酒のおつまみで大人気です。
女将手作りお新香
※季節により内容は異なります※ 700円（税込756円
さっぱりとした女将手作りのお新香です。お酒のおつまみにいかがでしょうか？
ラストオーダーは19:00とさせていただきます。
仕入の都合でご用意できない場合もございますがご了承くださいませ。
お食事処【けやき】
お食事処【浅間】
ご宴会場【赤城・榛名・妙義】
